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发布日期:2025-10-12 13:33 点击次数:179
山东兰陵,农业大县,中国大蒜之乡、中国牛蒡之乡、中国辣椒之乡、山东南菜园……这里的小笑话,都出自田野。
第一次带南方朋友吃木须肉,他盯着盘子皱眉:“这木头胡子在哪呢?老板别是缺斤少两吧?” 我刚解释完 “木须” 是鸡蛋的雅称,他夹起一筷子突然顿悟:“哦!合着这菜该叫‘鸡蛋的马甲’啊!” 我妈炒木须肉总爱多放木耳,今天忍不住问她:“咱家木耳是不要钱吗?” 她头也不抬:“这叫‘木须肉的隐身术’,肉片藏在木耳里才香,你懂啥!” 结果我翻了三分钟,真找出块比指甲盖还小的肉。 去北方饭馆点菜,服务员推荐木须肉,我想起朋友说的 “鸡蛋骗局”,赶紧强调:“别放木须!” 服务员愣了愣:“那放啥?总不能炒肉片拌木耳吧?” 旁边大爷笑出声:“姑娘,木须就是鸡蛋,你这是让人家做‘无蛋木须肉’啊!” 食堂新出 “纯情木须肉”,我好奇点了一份,端上来发现只有鸡蛋和木耳,没有肉片。找师傅理论,他指了指菜名:“纯情嘛,就得多点‘木须’少点‘肉’,跟谈恋爱一个理儿!” 我算看明白了,这是 “借菜名谈恋爱” 呢。 老公学炒木须肉,照着教程说 “锅热冒烟再下肉”,结果油溅得他蹦三尺高,肉片全粘在锅上。他急中生智倒了碗水,最后端上来的是 “木须肉汤”。我尝了一口:“别说,这‘翻车版木须肉’,比正经炒菜还鲜。” 同事去东北出差,点木须肉时特意嘱咐 “少放鸡蛋”,老板瞅了他半天:“小伙子,木须肉的灵魂就是鸡蛋!你这要求,跟让咱东北人少放盐一样离谱!” 最后端上来的菜,鸡蛋比肉片还多。《平凡的世界》续集《平凡的人生》
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